阿熊前陣子參加了一個食材廠商辦的活動,由食材廠商提供食材,普攏共阿熊師掌廚跟提供場地,替食材找到一個最適合的料理方式及為成品拍寫真集.

食材廠商在事前先給了阿熊食材清單,阿熊大概擬了菜單如下:

 

ct_02_1.gif 胭脂蝦三吃

ct_02_2.gif 炙燒比目魚鯺邊肉握壽司

ct_02_3.gif 香煎骰子牛佐蒜片(Prime等級無骨牛小排)

ct_02_4.gif 焗小龍蝦

ct_02_5.gif 小羔羊佐薯泥

ct_02_6.gif 鱈場蟹鍋

ct_02_7.gif 蜜汁腿排

ct_02_8.gif 蒲燒鰻魚蓋飯

ct_02-9.gif 烤鮭魚頭

ct_02_1.gifct_02_0.gif 甜點

謝謝食材廠商相信阿熊的手藝,提供了好多新鮮好吃的食材讓阿熊發揮,一下子看到這麼多高檔的食材,阿熊下巴都快掉下來了(喂).

接下來就請大家來"視吃"阿熊的手藝吧(笑).

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