cOolbeaR's crazy world

前二個星期看到霓霓媽在FB上貼的照片，看到長長的人龍，以為她在排星巴克的買一送一，結果她說不是，是在排Uncle Tetsu's Cheese Cake。
當時心想，這是什麼樣的蛋糕，怎麼會大排長龍這麼威？

廟口紅茶，來到花蓮絕對不能錯過的一站！
花蓮行第二天，中午吃飽後，先去市區遭總了夏季的衣服之後，就來廟口紅茶先吃點點心再去七星潭踏浪。

11月初的時候，Shane因為病毒疹的關係，病了一個星期，整個人瘦了一大圈。
小LU說要訂好吃的蛋糕來幫Shane補一下，過幾天就收到小LU阿姨的愛心囉！

看外盒還看不出來小LU阿姨是買哪家的美味蛋糕。

前陣子中秋節時，我訂了茶家的蛋黃酥，本來是小小的訂了一盒小禮盒試水溫，沒想到一吃就上癮了，又訂了一堆回家吃，噗哈。
當時麻吉餅還是個隱藏版，不然像我這麼愛麻吉的熊兒，怎麼可能沒有訂麻吉餅呢～
後來看到愛魚分享麻吉餅，心想，哇塞～這也太邪惡了吧！看起來好好吃喔！

不得不說，喬伊蘇真的是個很會放火的人兒，而且火都放得不著痕跡，自從開始追她的噗之後，常常都會被她給燒到XD(明明就自己腦波弱)。
在喬伊蘇還沒開始休育嬰假時，她分享了一個很難訂到的美味，位於南投的微熱山丘，台北買不到，只能用宅配的，身為沒腦波的熊，當然也快手快腳的訂了一批回家，當時，還找了東東一起團(東東真的是個好團友，給她一個讚)。
第一次吃到的時候，覺得好好吃喔！怎麼鳳梨酥能這麼好吃，所以當年的中秋節也早早的訂了幾盒送親朋好友，大家都讚不絕口啊！
今年，又特地早早的預訂了陽光烘熟的美點，讓大家一起享受美味。
卡其色的紙盒，左上角有個炙熱的太陽，童趣的插圖，簡單而大方的包裝。　
盒側有註明製造日期及有效期限，奶蛋素，茹素的朋友也能放心食用。
質樸簡單的包裝，內有賀卡一張，方便送禮者填寫。
每顆鳳梨酥都以紙質包裝單獨包裝，易撕好食用。
鳳梨酥斷面秀來了，每塊鳳梨酥裡都有這樣滿滿的土鳳梨餡，土鳳梨是南投八卦山上的土鳳梨，微酸的滋味，令人難以忘懷，經過熬煮後，土鳳梨纖維緊密的結合在一起，酥皮是以日本麵粉、紐西蘭奶油及聽古典音樂紅殼活力蛋所製成的，一口咬下，內餡甜中帶酸，酥皮入口即化的口感好幸福。
「在一個什麼都說不清楚的時代，有一種天真的滋味來自單純與真實」微熱山丘官網這麼寫著，的確，在這個混沌不明的世代中，若能有人單純的只想提供人們美味的食物，讓大家一起分享屬於家鄉的好味，真的是件很棒的事情。
延伸閱讀：微熱山丘官網(現在有台北茶話會了，台北的朋友可以不用痴痴的等宅配，現場隨到隨買)
 

這陣子因為比較忙，所以在噗浪上打滾的時間就變少了，但是只要有去噗，都剛好看到重點中的重點XD
這次看到的重點是：茶家要出月餅啦～～身為茶家的忠實粉絲，怎麼能錯過這個好吃的東西呢！更何況，我超愛吃蛋黃酥，中秋就是要來顆蛋黃酥才有過節的味道，你說是不是啊～～(仰天笑)
等了好幾天，茶家月餅終於新鮮到手啦～月餅兒都是當天烤當天寄送，隔天收貨，不是熱呼呼的，但是都是頂新鮮的！
我是跟鯨魚旂旂媽的團，本來茶姐說要提袋的話要再多等一天，但是我們一天也不想多等，就直接說不要提袋，結果收到貨時還是有提袋耶，好精美的fu兒。
歪果人版的嫦娥跟吳剛XD
我訂的是大禮盒B(NT540)，有貴妃酥跟蛋黃酥各3個／晶莎酥綠豆酥芋頭酥各2個。
每一顆月餅都是採用脫氧包裝，以確保月餅的新鮮度及美味，在小包裝上有註明品項。
鏘鏘鏘鏘～蛋黃酥開盒，有沒有發現它一直在對你喊著：來吃我吧！來吃我吧！
蛋黃酥斷面秀，茶家採用45天熟成的鹹鴨蛋黃以及安佳奶油，搭配低糖(海藻糖)的的烏豆沙，一口咬下去，窩底媽呀！也太好吃了吧！烏豆沙清甜的香氣搭配上鹹香的鴨蛋黃超美味！由於酥皮的部份不是採用多數商家用的酥油，而是以安佳奶油來替代，所以茶家的蛋黃酥不像市售的蛋黃酥有咔滋的酥脆感，但是酥皮是入口即化的好口感，無反式脂肪的糕餅，吃起來也安心許多。
吃完蛋黃酥之後，我忍不住又拿起晶莎酥來吃，吼吼吼～～好可怕！！怎麼會這麼好吃！！綠豆沙混合著帕瑪森起司及碎蛋黃，一咬下去入口即化，還來不及細細品嚐它的口感時，它已經在口中融化了(心也化了)，由於晶莎酥迅速的在口中融化了，所以忘了拍照，哈哈哈哈。
茶家月餅是中秋限定，開放訂購到9月7日，要吃要快喔！(轉身匯款填單再買二盒XD)
延伸閱讀：茶家純手工月餅／訂購單
 
新增Shane吃完茶家貴妃酥之後的反應XD
 

 鏘。鏘。鏘。鏘

我要來跟大家分享好吃的起酥蛋糕囉
前陣子，我在網海中浮沉的時候，看到金魚在海洋分享了加福奇士蛋糕跟百合麵包園起酥蛋糕時，就決定我一定要來去吃吃看。我真的超愛吃起酥蛋糕的啦
所以上個星期就跟同事一起團購了百合麵包園的起酥蛋糕來嚐嚐鮮，台北市區滿一千元即可免運費，算蠻窩心的。
星期五下午在辛樂克強颱搗亂中，我們收到了熱騰騰的起酥蛋糕，收到蛋糕時還溫溫的，蛋糕的香氣竄出盒子撲鼻而來，整顆心都融化了呢！
馬上來看看好吃的起酥蛋糕吧....
起酥蛋糕的外盒，這是大盒的，有頭有尾，一盒$380
店家很窩心的先把蛋糕切好，省卻一道手續，打開盒子即可開動。盒內的模樣，金黃色的酥皮，看起來就好好吃喔

淡黃色的蛋糕體，口感相當綿蜜，咬下去的每一口都能感受到札實的蛋糕味

另一個角度看，蛋糕體有些小小的氣孔，金黃色的酥皮依然是搶眼的主角

起酥蛋糕邊邊的那一塊，我最愛吃的部位，每一口都能咬到起酥皮與蛋糕，起酥皮淡淡的鹹味與蛋糕體香濃的甜，搭配在一起混合出一種相當誘人的口感，吃在嘴裡濃濃的幸福感由然而生啊，即使是冰過的還是一樣美味。
改天再來嚐嚐加福奇士蛋糕的魔力吧!!
熊的推薦指數：
======= 百合麵包園起酥蛋糕哪裡買 =======
百合麵包園起酥蛋糕
地址：台北市士林區中正路218號
電話：02-28320609
台北市滿一千元免費宅配，台北縣滿三千元免運費，其他縣市另計。