熊。報告中
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武暖位於高速公路旁,是個不太起眼的角落,賣的是無菜單的創意料理,生意見鬼的好!

趁著這次年假回宜蘭,終於讓我訂到十分無敵難訂的武暖,吳大爺吃過一次之後就念念不忘,一直都說要想要來吃一次。

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Shane愈大愈難控制,手腳快得跟什麼一樣,一下車就一溜煙的跑到餐廳門口跟我玩躲貓貓= =

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入座後,一套磁的餐具整齊的擺在桌面上,Shane則是用兒童餐具。磁的餐具感覺好有質感,用餐前的好印象,有助提升好感度(如果沒有小孩來亂的話XD)

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每個人座位前都有一朵芥末花,是第一道冷盤要用的佐料。

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現打奇異果汁,一入口~眉頭都皺了起來,噗哈,我們還有點鳳梨汁,感覺比較不會酸,但是Shane好愛奇異果汁喔,喝一喝還會自己演起戲來。

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第一道冷盤,全部都是我不吃的東西,pass。

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第二道:小龍蝦佐生菜沙拉,上方華麗麗的裝飾是主廚用麥芽糖拉出來的糖絲,好搞剛啊!

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第三道:咖哩軟殼蟹,微辣的咖哩醬跟軟殼蟹好搭啊!麵包沾上一點咖哩醬也是天殺的好吃!

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第四道:鮭魚飯,上方的鮭魚我沒吃,下方的飯加上肉鬆好好吃,好有古早味的fu兒!

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第五道:台塑羊小排,羊肉蠻嫰的,我不愛吃羊,沒什麼特別的感覺;肉品的部份可以在訂位時註明不吃牛或是指定烤雞(聽說是招牌),因為過年期間沒有現宰的雞,所以就沒有烤雞吃。

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第六道:石頭胡椒蝦,蝦子蠻新鮮的,簡單的用胡椒調味帶出大蝦的甜。

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第七道:菇菇雞,對於不吃菇的熊來說,這是一道蠻可怕的料理,噗。

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第八道:XX雞湯(沒聽清楚菜名),熬得很香的雞湯,雞肉軟嫰不柴,是說,為什麼要出現二道雞湯呢?而且不是說沒有現宰的雞嗎?那雞湯的雞是哪兒來的呢?(抬頭望天)

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第九道:清蒸鮮魚,味道蠻不錯的,不過魚肉處理得有點老了。

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第十道:新鮮水果,擺盤重於一切的水果盅。

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第十一道:法式奶酪,超完美的ending!!外層的法國麵包外酥肉軟,冰淇淋跟奶酪甜而不膩,好好吃喔!!時至今日我都還記得那個好吃的味道。

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後來吃飽出來之後才在門口發現這幾個大甕,熊弟說雞湯都是從這裡出來的!我本來還以為他是開玩笑的,沒想到他說他剛才真的看到服務人員從這裡撈雞湯出來,實在是太酷了!

這餐吃完之後,整個大滿足,隔天武暖還打電話來做售後服務,感覺客服蠻不賴的,是說我們訂的八百元(1人)菜色感覺有點虛,我也在電話中這麼問客服:感覺這次的菜色應該不值八百元啊?!客服說,已經很多客人這麼反應過了,因為原物料上漲的關係,所以導致客人有c/p值降低的感覺,他們用的都是真材實料趴啦趴啦的什麼的。。。。

不管如何,這餐我們吃得很開心,菜色也蠻滿意的,能和家人聚在一起吃飯,開心最重要了。

 

。武暖餐廳。

地址:宜蘭縣礁溪鎮武暖路121號

電話:03-9306757

熊的小提醒:武暖採預約制,欲前往用餐的朋友,一定要先訂位並預付訂金才成行喔。

 

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留言列表 (2)

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  • 東東兒
  • 雖然我不吃芥末。但那但芥末花好美哦。

    我整個視線被烏骨雞吸住。((拭口水~咕嚕))
  • 芥末花真的蠻美的喔!
    東東~改天我們一起去吃吧XD

    cOolbeaR 於 2012/02/03 10:15 回覆

  • ELIZA1230
  • 我也去吃過....但那時懷孕 不過...很好吃哦!!!!!!
  • 真的蠻好吃的
    不過我覺得價位有點高耶

    cOolbeaR 於 2012/02/03 10:16 回覆