cOolbeaR's crazy world

2008/4/12(六)，順利的完成文定儀式及喜宴。
文定喜宴是在中和宸上名品飯店舉行的，本來以為這是一家頗具水準的餐廳，沒想到喜宴結束後的接觸才是餐廳的真面目，讓我對這家餐廳真的失望透頂！

由於當天我無法掌控整個宴會流程及相關細節，所以很多事情都是事後從我的親友及賓客的口中得知，沒想到聽了親友們的"建議"之後，讓我整個臉更綠。

第一：當天，我有請花店幫忙佈置，花店在桌上擺了低溫蠟燭營造氣氛，宴會後，餐廳跟我的禮金組負責人要桌巾的費用，餐廳說我們的蠟燭把桌巾燒壞了，所以要負責賠償"所有"的桌巾，不要開玩笑了！一定是看壞多少賠多少，我怎麼可能賠全部的桌巾，而且還對我的禮金組負責人大小聲，試問，這是一個服務業應該有的態度嗎？！營運長的態度讓我感覺就是：我今天只賺你這一場而已，以後我也賺不到你的錢了！再來，那個會計講話的態度讓我相當的反感，今天，你跟你們公司的人協調不清是你家的是，我是消費者，你就不應該用這種態度來對我，比我還大聲是怎樣！(結果：我只賠償壞掉的十條，由花店買單)

第二：再來就是我的婚企，真的是一個搞不清楚狀況的人！開桌前來跟我確認開桌時間，前幾天我明明就跟營運長確認了，開桌時間是由主場幹部來跟我的總招確認，妳跑來跟我確認什麼東西啊！我是會知道外頭賓客來了幾成，我該開幾桌喔！然後在敬酒到最後時，收酒杯時，不小心把酒杯打破，有點小碎片掉到我的鞋子上，還好那桌的賓客反應快，馬上說"碎碎平安"，我也忍住沒翻臉，今天妳是第一次帶新人敬酒嗎？怎麼會不小心把杯子打破！從第一桌敬到第三十一桌，沒有加過一滴酒水，我老公的杯子還是我幫忙加酒水的，如果到中間時大家的酒水都沒有了，那我們是要跟賓客敬空氣嗎！再來，這位美麗的婚企小姐居然在我送客時來跟我"要"紅包，我傻眼！給紅包這種事情應該是要心甘情願的吧！我也知道給紅包是應該的，但是不用在我送客時來跟我要吧！

第三：宴客前幾天，我先到餐廳跟營運長確認細節(原本接洽的劉經理出國)，他告訴我，多開的酒跟桌數的確認，都會讓我的總招跟當天的主場幹部簽字確認，事後，我發現客戶留存的單據上看不到我總招的簽字！不過這也就算了，反正事過境遷，我也追溯不到了，賓客有開心到就好。

第四：說好了免費停車，結果餐廳的泊車人員都"主動"來跟我的客人拿小費，給小費這種事情，不是心甘情願的嗎？怎麼會來跟我的賓客要小費，這樣對嗎？

第五：席間的服務人員粗手粗腳，完全沒有專業性可言，當天男方桌的某幾道菜，還是新郎自己去催菜才上菜的。我朋友還很直接的問我是不是有欠餐廳錢，不然服務人員的臉怎麼都那麼臭

第六：居然有服務人員在我的賓客要打包菜的時候對我的賓客說：要包趕快包，不然我們倒掉也是給豬吃！這是一個服務人員應該講的話嗎！(經與劉經理確認後，她給我的答覆是，也許是我的賓客聽錯)，也許是我的賓客聽說，也許是餐廳的服務人員有這樣講，但是如果我的賓客今天沒反應出來，那我如何知道今天我的賓客居然受到如此的待遇！我的賓客是來接受我的招待的，不是來給你們受氣的吶！如果真的是餐廳的服務人員講出來的話，那我一定要求他要來跟我的賓客道歉。

第七：新秘的餐點，在事前我就已經跟劉經理說定了，新秘的餐點由餐廳負責，不用另外付費，結果結帳時我看了清單才發現這也跟我收費！營運長完全在框我的禮金組負責人不清楚細節，讓他傻傻付了錢，不過這個我方也要檢討一下，要付費前應該要再三確認內容再付費，下回要注意。

第八：迎賓海報與桌牌都是餐廳提供的服務，在事前，我請婚企問美編，作品完成前是不是能先讓我看過，沒想到婚企跟我說，美編叫我要相信他的專業，所以作品不會先讓我看過。不是啊，大家對美的定義不同，不是你覺得好看，我就一定會覺得好看啊，今天餐廳要送我這項服務，是不是也要讓我覺得OK才行，這樣萬一做出來的東西我不喜歡怎麼辦。

第九：我的婚企跟我約三次，三次都是我在等他，我這個人最討厭等人了(這個陳小穎可以作證)，可是我都沒有翻臉喔，那是因為我想說他服務的客人可能會很多，所以可能擔誤到時間也不一定。

其實餐廳的場地跟菜色，賓客都相當滿意，只是事後的一些問題，讓我覺得"極"度不開心，全部只有劉經理跟音控讓我覺得有滿意而已。當天我只有完整的吃到醉雞一塊再來就是一直被催著趕進度了，聽我娘說，主桌的服務人員也很糟糕@@

總之，這是一個賓客開心，主人不爽的宴會！希望我結婚的場子不要再有這些狀況發生了！希望劉經理能為他們的餐廳扳回一點顏面，說真的，那天那些狀況，真的無法讓我真心誠意推薦我的朋友到宸上辦喜宴。

附帶一提，劉經理的服務態度真的沒話說，事後的處理也能讓我滿意，算是唯一可稱許的地方吧！

熊的批A司：我當天沒翻臉真的很客氣了！